Il pleuvait ce jour-là. J’avais envie d’un plat qui me tienne au ventre, d’une assiette qui me fasse du bien. C’est là que j’ai commandé la Ballotine de poulet chez Three Brothers, dans leur restaurant au cœur d’Oujda.
Je ne savais pas trop à quoi m’attendre. Une ballotine, c’est souvent un peu sec, non ? Pas celle-ci.
Qu’est-ce qui rend cette Ballotine spéciale ?
Dès la première bouchée, j’ai compris. Le poulet était fondant, comme s’il avait été cuit lentement avec amour. Et à l’intérieur, une petite merveille : un cœur au foie, au philadelphia et aux champignons de Paris, relevé d’une touche de ciboulette fraîche.
Rien n’est sec. Tout est à sa place.
Sauce champignon ou sauce fromagère – le vrai dilemme
Mon vrai choix difficile, c’était la sauce.
La première fois, j’ai pris la sauce champignon. Généreuse, d’une onctuosité incroyable. Elle réveille les champignons à l’intérieur du plat. Un vrai régal.
Une semaine plus tard, je suis retourné chez Three Brothers. Cette fois, j’ai choisi la sauce fromagère. Là, c’était une autre histoire. La douceur de la sauce enveloppe chaque bouchée, comme un cocon.
Résultat ? Je n’arrive toujours pas à choisir. Alors, aujourd’hui, je prends les deux sauces. C’est mon petit secret.
Comment commander la Ballotine de poulet Three Brothers ?
Vous pouvez commander cette ballotine :
– En livraison via notre site ou sur l’application MOOUP (zone Oujda)
– À emporter directement au restaurant
– Sur place, pour vivre l’expérience complète
Découvrez aussi leurs autres plats
– Jus Detox Three Brothers – fraîcheur et vitalité
– Pizza Three Brothers – à composer
– Mac & Cheese Crispy – croustillant
– Risotto Fruits de mer – voyage méditerranéen
Aujourd’hui, je ne viens plus chez Three Brothers sans commander leur Ballotine. Parfois, on a juste besoin d’un plat qui réchauffe le cœur.
Celle-ci le fait parfaitement.
Et vous, quelle sauce allez-vous choisir ?
Ajoutez la Ballotine de poulet Three Brothers à votre commande. En livraison, à emporter ou sur place.
Commandez-la dès maintenant dans notre restaurant .
About The Author
